VERDENS BESTE SØTPOTETSUPPE

  • 21.09.2017 kl. 16:30

Hei kjære lesere!

Om det er noe jeg elsker så er det søtpotet. Om det er fries eller suppe spiller egentlig ingen rolle, det er like fantastisk uansett! Suppen jeg skal vise dere i dag er virkelig ubeskrivelig. Jeg fikk oppskriften av min mor for ca. et år siden og har laget en del porsjoner siden den tid. Det som er så fint med denne suppen er at den er utrolig enkel å lage og ikke minst super god. Om du ikke blir mett av kun suppen kan jeg anbefale å steke litt kyllingfilet ved siden av. Et godt brød fungerer også helt fint. Oppskriften på verdens beste søtpotetsuppe finner du under her.

 

 


 

Du trenger:

 

♥ Trøffelolje

♥ 2 sjalottløk

♥ 2 fedd hvitløk

♥ 3 store søtpoteter

♥ 2 dl crème fraiche

♥ 1 ss olivenolje, f.eks Mantinea fra Hellas

♥ 7,5 dl vann av hønsebuljong/grønnsaksbuljong (eget ønske)

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Fremgangsmåte:

♥ Fres sjalottløk og hvitløk sammen med olivenolje og tilsett deretter søtpotetene som er skåret i små biter

♥ Tilsett hønsebuljong/grønnsaksbuljong og la det småkoke til søtpotetene er myke

♥ Mos sammen med en stavmikser

♥ Smak til med trøffelolje 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

·    HELLO AUTUMN    ·

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Håper det smaker!

 

-StineSophie

16 Kommentarer

livetmitt93

21.09.2017 kl. 16:34
ser godt ut :)

Stine Sophie Lundsrud

25.09.2017 kl. 14:23
livetmitt93: Anbefales å teste ut :)

byAnne

21.09.2017 kl. 16:36
Ser kjempegodt ut! Elsker søtpotetsuppe, men skal definitivt prøve ut trøffelolje neste gang!

Stine Sophie Lundsrud

25.09.2017 kl. 14:23
byAnne: Det høres ut som en god plan! Skriv gjerne til meg og fortell om hvordan din oppskrift ble :)

liseburoy

21.09.2017 kl. 16:54
Er egentlig ikke glad i supper, men dette så skikkelig godt ut :D

Stine Sophie Lundsrud

25.09.2017 kl. 14:23
liseburoy: Anbefales på det sterkeste og teste ut :)

21.09.2017 kl. 16:57
Ser helt nydelig ut , dette vil jeg prøve ikveld! Tusen takk for at du legger ut alle disse fine oppskriftene, du er dyktig

Stine Sophie Lundsrud

25.09.2017 kl. 14:24
Anonym: Tusen takk :) Det setter jeg utrolig stor pris på :D

Hege Kristin

21.09.2017 kl. 17:04
det så kjempegodt ut :D

Stine Sophie Lundsrud

25.09.2017 kl. 14:24
Hege Kristin: Den er utrolig god også :)

hverdagslivetivollen

21.09.2017 kl. 18:08
ser jo godt ut.. men har aldri hørt om det før :)

Stine Sophie Lundsrud

25.09.2017 kl. 14:25
hverdagslivetivollen: Anbefales på det sterkeste å teste ut :D Den er utrolig god!

Victoria Larsen

21.09.2017 kl. 18:47
Kjempe godt det ser ut!! :-)

Stine Sophie Lundsrud

25.09.2017 kl. 14:25
Victoria Larsen: Det var utrolig godt også :)

Maria Skancke

21.09.2017 kl. 20:38
Det ser utrolig godt ut, kommer gjerne til å prøve ut oppskriften ved å bytte ut crème fraîche med iMat fraîche slik at den blir vegansk! Takk for tips :D

Stine Sophie Lundsrud

25.09.2017 kl. 14:25
Maria Skancke: Høres veldig bra ut! Fortell meg gjerne om hvordan oppskriften din ble :D

Skriv en ny kommentar

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits